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Francisco Medina Troya
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lunes, 28 de enero de 2013

Carnaval 2013

SABADO, DIA 2 DE FEBRERO

 
A partir de las 21.30h, 
en el Bar Restaurante Mi Pueblo, 
pasaremos una velada agradable con la chirigota      
LAS REMEDIOS, CAMINAN O REVIETAN
domingo, 13 de enero de 2013

I JORNADA DE CATA, DEGUSTACION Y PUNTUACION DE TAPAS DEL Bar Restaurante Mi Pueblo

Hola a tod@s. Pasaron las fiestas, y despues de recuperarnos de los excesos, os estamos preparando este nuevo evento gastronómico.
Su nombre: I JORNADA DE CATA,DEGUSTACIÓN Y PUNTUACIÓN DE TAPAS DEL BAR RESATURANTE "MI PUEBLO". 
Queremos crear EL TOP TEN DE TAPAS del Bar Restaurante Mi Pueblo. ¿Como? Desde hace tiempo tenemos la idea de que nuestros clientes-amigos colaboren con sus sugerencias y conocimientos gastronómicos en la creación de una carta de tapas (TOP TEN), que sea santo y seña de nuestro quehacer diario en nuestra cocina. Los días 25 y 26 de Enero "NOS VAMOS DE TAPAS". ¿Comooooooooo?

*A partir de las 21.45h, en el Salón Comedor "La Bodeguita Mi Pueblo" (1ª PLanta), 40 comensales, recibiran una plantilla con 10 tapas, preparadas por nuestra cocina,  de las cuales, pueden degustar como máximo 5, con su correspondiente bebida.( Las mesas pueden ser de 4, 6, 8 comensales). En esta plantilla, deberan puntuar, previa degustación de las tapas elegidas, la presentación, la textura, y la creatividad de 0/5. Esos puntos nos serviran durante las jornadas que realizemos para crear EL TOP TEN DE TAPAS. Al final de la noche sortearemos entre todas las plantillas rellenas, una botella de Vino Tinto de la Tierra de Cádiz, GARUM 2011.

*El precio del evento es de 15 Euros por comensal y en él va incluido una pequeña recepción con aperitivos fríos, las 5 tapas con su bebida correspondiente, el sorteo de la botella de Garum 2011 y un postre casero preparado por nosotros.

*Las reservas, que se harán por riguroso orden de llegada,  se pueden hacer a través del correo electrónico: bmpueblo@hotmail.com, o llamando al telefono 956131105. Si tienes alguna duda, bien a la hora de comer (vegetariano, celiaco, etc), o bien a la hora de la confección de las mesas tanto para el día 25 como para el 26, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

*Al final de las sucecivas jornadas que realizaremos, presentaremos esa Carta de Tapas y el Top Ten de Tapas (creados con la ayuda de nuestros clientes-amigos), y la Carta de Vinos, con una presencia de un 90% de Vinos de la Tierra de Cádiz( avalada con la inestimable ayuda de nuestros amigos de TUBAL-J.Antonio y Pilar, y de Santi Jordi, Presidente de la Asociación de Enólogos de España), en un acto promocional del cual os tendremos puntualmente informados.

Un saludo para tod@s.
viernes, 23 de noviembre de 2012

"DEL COCHINO HASTA LOS ANDARES II" (Los Hermanos Mayores)

Estamos que no paramos, que no hay forma que os deje tranquilos, pero que quereis que os diga.

Os ha tocado. Bueno, bromas aparte, organizamos una semana para que disfrutes con la familia, con los amigos, con los niños, con los compañeros de "trabajo", en fin, desde el 3 de Diciembre hasta el 9 de Diciembre de 2012, os presentamos "DEL COCHINO HASTA LOS ANDARES II" Los hermanos mayores". Sí, ¿no hay peliculas como ROCKY I, ROCKY II...?, pues esto es lo mismo pero gastronómicamente hablando.

Hicimos en Octubre "Del cochino hasta los andares" (Carniolvera- chorizo, morcilla, butifarra, etc.), ahora toca el turno a los hermanos mayores (Jámón ibérico, Caña de Lomo Ibérica, Salchichón Ibérico, Chorizo Ibérico), productos de JAMONES BENITO.S.A. y a unos precios recortaos, recortaos, recortaos. 


Os mando el Cartel del Evento, y por supuesto os esperamos. Hay que ir calentando motores para Navidad. Ah se me olvidaba, tambien os mando el Cartel del Menú de Navidad que ponemos a vuestra disposición.

Echarles un vistazo que estoy seguro que os va a gustar. Por lo menos entretenid@s vais a estar con tantas noticias.
Un saludo a tod@s.


"DEL COCHINO HASTA LOS ANDARES II" (Los Hermanos Mayores)


jueves, 22 de noviembre de 2012

Las Meriendas de la Alameda

Hola. ¿Como estan Vds? Bieeeeeeen. Pues eso. A partir del Viernes os presentamos "Las Meriendas de la Alameda". Terraza espectacular. Ambiente agradable. Reposteria propia. Meriendas Gratis. Merienda Infantil. En fin, que queremos que disfruteis del Centro de Olvera. Ya lo sabeis: VEN AL CENTRO Y DISFRUTALO. Un saludo. Os adjunto cartel para que veais que chuli ha quedado.


miércoles, 14 de noviembre de 2012

PRESENTACION DEL VINO DE TIERRA DE CADIZ, GARUM 2011.

Hola a tod@s

Seguimos con nuestras propuestas gastronómicas y toca el turno a la Presentación en Olvera, del Vino de la Tierra de Cádiz, Garum 2011, de Bodegas Luis Pérez. Queremos realizar este evento, con una cena-cata-maridaje el día 30 de Noviembre a partir de las 21.45h aproximadamente. Os mando la información del acto, de la cena-cata-maridaje, y de las Bodegas Luis Pérez, para que tengais un previo conocimiento de todo lo que queremos proponer. 


PRESENTACION DEL VINO DE TIERRA DE CADIZ::GARUM 2011.

CENA-CATA-DEGUSTACION. VINO TIERRA DE CADIZ "GARUM 2011". Bodegas Luis Pérez.

*A partir de las 21.45h, en la terraza, recibiremos a los comensales con un " brunch", de bocaditos salados y dulces acompañadas de Vinos de Xerez y Cerveza Cruzcampo Gran Reserva.
*Posteriormente pasaremos al comedor "La Bodeguita de "Mi Pueblo", donde iniciaremos la cena con la presentación del Vino Tierra de Cádiz, GARUM 2011,  a cargo de Willy Pérez, Enologo de las Bodegas Luis Pérez.

Entremeses.- 

*Verbena de patés caseros.
*Variado de Quesos de Cabra y Oveja, de la empresa Pajarete.
*Medio Molletito tostado de Ensaladilla de Pulpo a la Gallega con Aceite de Oliva de Olvera.
*Timbal de Revuelto de Berenjenas con Langostinos y Queso de la Sierra de Cádiz.
*Plato de Croquetas Caseras (de rabo de toro, de merluza, del Cádiz) con Alioli de Membrillo.

Plato Único.- (A elegir uno).

*Filetitos de Rosada con Crema de Langostinos
*Filetitos de Solomillo de Cerdo al estilo de la Isla con rodajas de patatas.

Postre.-

*Tarta de galletas de canela y queso y chupito de P.X.

Toda esta cena, la regaremos con GARUM 2011, con las explicaciones pertinentes de Willy Pérez.

Precio por Comensal: 25 Euros.

PARA RESERVAS, 956131105 Y 689331187. TODOS LOS CORREOS DE RESERVA SERAN ATENDIDOS POR ESTRICTO ORDEN DE LLEGADA.

SOLO HABRÁ 36 PLAZAS. OS ESPERAMOS PARA PASAR UNA VELADA INCREIBLE

(Más por PDF aqui: Bodegas Luis Perez.pdf )



domingo, 11 de noviembre de 2012

Fiesta Radiofónica en Cataluña

Os mando mi ultima entrevista en Cataluña. 

He recibido una propuesta para recorre medio mundo y necesitaria algun acompañante para estos eventos gastronomicos. Por supuesto a gastos pagados. Si te apetece comunicate conmigo y entre todos haremos un casting para la gira. Asi es la vida de los famosos. 

Gracias a todos. Pincha en la entrevista y disfruta. Un abrazo.




sábado, 3 de noviembre de 2012

El curso de introducción a la cata de ensaladillas, ahora en el Bar restaurante Mi Pueblo de Olvera

Hola a tod@s. 

Ya que da menos para el Viernes 9 de Noviembre. Os mando el enlace con toda la información del evento. 

Un saludo.

http://www.cosasdecome.es/sin-categora/viernes-9-de-noviembre-el-curso-de-introduccion-a-la-cata-de-ensaladillas-ahora-en-el-bar-restaurante-mi-pueblo-de-olvera/

Bar Restaurante Mi Pueblo Olvera